Sam Kean

Ne consiglio la lettura soprattutto ai neodiplomati per farsi un'idea della chimica ed agli studenti dei primi anni delle facoltà scientifiche per comprendere tutto il fascino di una disciplina ritenuta particolarmente ostica. "Il cucchiaino scomparso” di Sam Kean è un bellissimo libro di divulgazione scientifica. Il titolo si riferisce a un famoso scherzo in voga nel diciannovesimo secolo quando fu scoperto il Gallio, un metallo che si presenta in forma liquida già a 30°C. Il suo colore lo rende simile ai metalli usati per forgiare i cucchiaini da tè e per questo motivo, il Gallio metallico era usato per modellare gli oggetti anzidetti che scomparivano letteralmente quando usati come posate per servire il tè bollente....